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Produkte von Bohlsener MÜHLE
Bohlsener MÜHLE

🌾 Bohlsener Mühle – Alimentos ecológicos con tradición y responsabilidad

Bohlsener Mühle es una empresa familiar situada en Bohlsen, Baja Sajonia, que produce de forma totalmente ecológica desde 1979. Con su propio molino de agua y obrador, transforma cereales de más de 250 agricultores ecológicos de la región en productos alimenticios de alta calidad.

🌱 Filosofía & valores

  • 100 % ecológico: Desde 1979 todos los productos se elaboran exclusivamente en calidad bio.
  • Alianzas regionales: Más de 250 agricultores ecológicos suministran espelta, avena, centeno y trigo escanda (emmer).
  • Sostenibilidad: Producción respetuosa con el medio ambiente, trayectos cortos y fomento de la biodiversidad.
  • Tradición & innovación: El molino de Bohlsen existe desde 1265 y combina el oficio tradicional con tecnología moderna.

🍞 Gama & variedad de productos

  • Panadería: Panes frescos, bollos, galletas y cookies del propio obrador.
  • Mueslis & copos: Mueslis, granola, copos y crunchy para un desayuno variado.
  • Snäckebrote: Diferentes tipos de pan crujiente para llevar o picar entre horas.
  • Harinas & productos de cereal: Harinas, sémolas, grañones y copos procedentes de sus propios cultivos.
  • Platos rápidos: Semipreparados como falafel, fáciles de preparar.

🌍 Compromiso & sostenibilidad

  • Envases: Materiales procedentes de materias primas renovables con un bajo contenido de plástico.
  • Protección del clima: Instalación fotovoltaica para generar electricidad y uso de cascarillas de espelta para la producción de calor.
  • Protección de la biodiversidad: Fomento de la diversidad biológica mediante el cultivo de antiguas variedades de cereales y el apoyo a la agricultura regional.

Conclusión: Bohlsener Mühle combina tradición, calidad y sostenibilidad en cada producto y ofrece una amplia gama de alimentos ecológicos de origen regional.