page start
Saltar al contenido principal Saltar a la búsqueda Saltar a la navegación principal

Colorante Alimentario en Pasta Azul Decocino – Gel superconcentrado en práctico tubo para fondant, masas, cremas & glaseados

Incorpore una viva luminosidad cromática a sus creaciones de repostería con el colorante alimentario en pasta Azul Decocino. Este colorante comestible altamente pigmentado en un funcional formato de tubo ha sido formulado para reposteros apasionados y diseñadores de tartas que buscan acabados intensos sin alterar la densidad de sus recetas. Gracias a su tubo ergonómico, la pasta concentrada se dosifica con total limpieza y gota a gota, prescindiendo de otros utensilios y garantizando un manejo pulcro. Basta una pequeña cantidad para teñir homogéneamente fondant, mazapán, crema de mantequilla, nata montada, glasa real o masas horneadas. Desde un delicado azul cielo hasta un profundo azul marino, la intensidad se regula cómodamente por etapas.

Calidad profesional duradera para colorear sin complicaciones

La pasta colorante en tubo Decocino ofrece una fiabilidad total en proyectos de pastelería creativa y modelado:

  • Dosificación limpia en tubo: Envase funcional para dispensar gota a gota con máxima exactitud y sin riesgo de manchas.
  • Rendimiento extraordinario: Fórmula altamente concentrada que aporta coberturas cromáticas plenas con un gasto mínimo de producto.
  • Consistencia inalterada: No licua cremas, coberturas ni masas, y mantiene el fondant flexible y compacto durante el amasado.
  • Graduación tonal precisa: Modulable desde un sutil azul bebé hasta un firme e imponente azul regio.
  • Aplicación multifuncional: Óptimo para fondant, pasta de flores, mazapán, buttercream, bizcochos y conchas de macarons.
  • Estabilidad frente al horno: Mantiene intacto su tono brillante y vivo aun después del proceso de cocción.
  • Garantía de marca Decocino: Ingrediente prémium de amplio reconocimiento para lograr acabados modernos y profesionales en repostería.

Un insumo imprescindible en cualquier obrador que premia los colores radiantes, el ahorro de dosificación y un trabajo limpio y ordenado.

Consejos de uso y conservación

Destape el tubo y presione suavemente para incorporar la pasta colorante gota a gota directamente sobre la preparación. Integre de forma homogénea: amase de manera uniforme en fondant y mazapán, o remueva con cuidado en cremas batidas y masas. Añada más gotas de forma progresiva hasta obtener el tono exacto de azul deseado. Al finalizar, limpie la boquilla del envase, cierre firmemente la tapa y almacene el tubo en un espacio seco, templado y al resguardo de la luz directa.

¿Por qué comprar en Patisseriewelt?

En Patisseriewelt ponemos a su alcance una gama seleccionada de utensilios profesionales, moldes duraderos e insumos de primer nivel para llevar sus ideas dulces al estándar artesanal más alto. Respaldamos su creatividad con marcas avaladas por su calidad constante. Pida con total facilidad el colorante alimentario en pasta Azul Decocino en tubo y consiga presentaciones radiantes y llamativas en todos sus proyectos reposteros.

Zutaten und Nährwerte Decocino Lebensmittelfarbpaste blau

Zutaten

Glukosesirup, Wasser, Zucker, Farbstoff: Brillantblau FCF(E133); Geliermittel: Agar-Agar(E406); Säuerungsmittel: Citronensäure(E330); Konservierungsstoff: Kaliumsorbat(E202)
 

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie in kJ/kcal 974/229
Fett in g 0,5
davon gesättigte Fettsäuren in g 0,4
Kohlenhydrate in g 57,0
davon Zucker in g 47,0
Eiweiß in g 0,0
Salz in g 0,46

Unternehmen

Dekoback GmbH, Flinnsbacher Str. 3, 74921 Helmstadt-Bargen