Beltane Biofix Chicken Tandoori – Clásico picante y sabroso de la cocina india de calidad bio

Con Beltane Biofix Chicken Tandoori llevará el sabor intenso y aromático de la India directamente a su hogar. Su sistema de sazonado en 2 pasos combina finas especias como pimentón, cilantro, comino, jengibre y chile para lograr una preparación perfectamente equilibrada. Dorar la primera mezcla libera ricos aromas tostados, mientras que la segunda mezcla crea una salsa cremosa y ligeramente picante al combinarla con yogur o leche de coco. Ideal para aves jugosas o creativas alternativas vegetarianas.

Cocina ecológica garantizada en 2 sencillos pasos

El preparado de especias de Beltane destaca por su sencillez, calidad y sabor auténtico:

• Sistema en 2 pasos (dorar y cocinar) para obtener todo el aroma de las especias
• Sabor tandoori sabroso y ligeramente picante con un toque aromático característico
• Composición de especias cuidadosamente equilibrada para cocinar sin complicaciones
• Versátil: perfecto para pollo, pavo o en versión vegetariana con tofu, paneer y verduras

Este producto representa la calidad ecológica de confianza de Beltane para cocinar fácilmente clásicos indios frescos.

Idea receta: Pollo Tandoori con arroz Basmati especiado

Un sabroso plato indio para 2–3 personas

Ingredientes para el Pollo Tandoori:

• 1 sobre de Beltane Biofix Chicken Tandoori (contiene las mezclas 1 y 2)
• 300 g de pechuga de pollo (cortada en dados)
• 1 cebolla pequeña (picada fina)
• 150 g de yogur natural (o alternativa vegetal)
• 100 ml de agua
• 2 cdas. de aceite vegetal para dorar

Ingredientes para el arroz Basmati especiado:

• 200 g de arroz Basmati ecológico
• 400 ml de agua
• 1 cdta. de ghee o aceite vegetal
• 1 rama pequeña de canela y 2 clavos de olor (opcional)
• 1/2 cdta. de sal

Preparación:

1. Preparar el arroz: Calentar el ghee/aceite en una olla pequeña, dorar brevemente la canela y los clavos. Añadir el arroz basmati lavado, sofocar ligeramente, cubrir con agua y salar. Dejar cocer a fuego lento con la tapa puesta durante 10–12 minutos.
2. Paso de especias 1 (Dorar): Calentar el aceite vegetal y la mezcla de especias Beltane 1 en una sartén hasta que las especias desprendan su aroma.
3. Dorar la carne: Añadir el pollo y la cebolla, y dorar por todos lados.
4. Paso de especias 2 (Cocinar): Añadir el agua y el yogur. Incorporar la mezcla de especias Beltane 2 y dejar cocer a fuego lento durante 6–8 minutos hasta que la salsa espese.
5. Servir: Soltar el arroz basmati con un tenedor y servir caliente junto al jugoso pollo Tandoori.

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