Beltane Biofix Pollo al Pimentón – Especialidad sabrosa y afrutada en sartén de calidad bio

Con Beltane Biofix Pollo al Pimentón preparará fácilmente un plato de ave jugoso y perfectamente sazonado. Su sistema de sazonado en 2 pasos resalta los complejos aromas de las especias: dorar la primera mezcla libera intensos aromas tostados, mientras que la segunda mezcla crea una base de salsa cremosa, afrutada y sabrosa al añadir agua. Notas sutiles de pimentón dulce, hierbas y especias suaves aportan al plato su sabor característico e inimitable.

Cocina ecológica garantizada en 2 sencillos pasos

El preparado de especias de Beltane destaca por su sencillez, calidad y sabor auténtico:

• Sistema en 2 pasos (dorar y cocinar) para obtener todo el aroma de las especias
• Aroma de pimentón afrutado y sabroso, ideal para toda la familia
• Composición de especias cuidadosamente equilibrada para cocinar sin complicaciones
• Perfecto con pollo, pavo o en versión vegetariana/vegana con tofu, seitán o pimientos

Este producto representa la calidad ecológica de confianza de Beltane para preparar deliciosos platos en sartén de forma sencilla.

Idea receta: Jugoso Pollo al Pimentón con puré de patatas casero

El gran clásico familiar para 2–3 personas

Ingredientes para el Pollo al Pimentón:

• 1 sobre de Beltane Biofix Pollo al Pimentón (contiene las mezclas 1 y 2)
• 300 g de pechuga de pollo (cortada en tiras o dados)
• 1 pimiento rojo (cortado en tiras finas)
• 1 cebolla pequeña (picada fina)
• 100 ml de agua
• 100 ml de nata líquida (o nata vegetal)
• 2 cdas. de aceite vegetal para dorar

Ingredientes para el puré de patatas:

• 500 g de patatas harinosas (peladas y en dados)
• 50 ml de leche templada (o bebida vegetal)
• 1 cda. de mantequilla
• 1 pizca de sal y un poco de nuez moscada

Preparación:

1. Preparar el puré: Cocer los dados de patata en agua salada durante unos 15–20 minutos. Escurrir, añadir la mantequilla, la leche templada, la sal y la nuez moscada, y triturar hasta obtener un puré suave.
2. Paso de especias 1 (Dorar): Calentar el aceite vegetal y la mezcla de especias Beltane 1 en una sartén honda hasta que las hierbas desprendan su aroma.
3. Dorar la carne y verduras: Añadir el pollo, la cebolla y el pimiento, y dorar enérgicamente por todos lados.
4. Paso de especias 2 (Cocinar): Añadir el agua y la nata. Incorporar la mezcla de especias Beltane 2.
5. Terminar: Dejar cocer a fuego lento durante unos 6–8 minutos hasta que la salsa espese y la carne quede tierna.
6. Servir: Servir el pollo al pimentón junto al puré de patatas caliente.

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