Beltane Biofix Gratin de Brócoli – Clásico gratinado cremoso y sabroso de calidad bio

Con Beltane Biofix Gratin de Brócoli preparará fácilmente un jugoso gratinado de verduras cubierto de queso. Su sistema de sazonado en 2 pasos despliega todos los aromas de las especias y hierbas seleccionadas: dorar suavemente la primera mezcla libera finos aromas tostados, mientras que la segunda mezcla crea una base cremosa y sabrosa para la salsa. Notas de nuez moscada, cebolla y hierbas finas envuelven perfectamente el brócoli crujiente.

Cocina ecológica garantizada en 2 sencillos pasos

El preparado de especias de Beltane destaca por su equilibrio perfecto y sencillez:

• Sistema en 2 pasos (dorar y gratinar) para obtener un sabor de gratinado perfecto
• Perfil de sabor cremoso y sabroso, ideal para toda la familia
• Composición de especias cuidadosamente equilibrada para cocinar sin complicaciones
• Versátil: combinable con brócoli, coliflor, patatas o pasta

Este producto representa la calidad ecológica de confianza de Beltane para preparar deliciosos platos al horno fácilmente.

Idea receta: Gratinado de Brócoli y patatas con cubierta crujiente de queso

El clásico al horno reconfortante para 2–3 personas

Ingredientes para el Gratinado de Brócoli:

• 1 sobre de Beltane Biofix Gratin de Brócoli (contiene las mezclas 1 y 2)
• 400 g de brócoli fresco (cortado en ramilletes pequeños)
• 200 g de patatas harinosas (peladas y cortadas en rodajas finas)
• 100 ml de nata líquida (o nata vegetal)
• 150 ml de agua
• 75 g de queso rallado (p. ej., gouda, emmental o alternativa vegana)
• 1–2 cdas. de aceite vegetal para dorar

Preparación:

1. Preparar: Precalentar el horno a 200 °C (180 °C aire). Escaldar las rodajas finas de patata y los ramilletes de brócoli en agua hirviendo con sal durante unos 3–4 minutos, luego escurrir.
2. Paso de especias 1 (Dorar): Calentar el aceite vegetal y la mezcla de especias Beltane 1 en un cazo o sartén hasta que las especias desprendan su aroma.
3. Preparar la salsa y Paso de especias 2: Añadir el agua y la nata. Incorporar la mezcla de especias Beltane 2 con varillas y llevar la salsa a ebullición brevemente.
4. Colocar en capas: Colocar el brócoli y las rodajas de patata en una fuente para horno engrasada y verter la salsa cremosa de forma uniforme.
5. Gratinar: Repartir el queso rallado sobre el gratinado y hornear en el horno precalentado durante unos 20 minutos hasta que el queso esté dorado y fundido.

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