Beltane Biofix Chili con Carne – Clásico Tex-Mex sabroso y picante de calidad bio

Con Beltane Biofix Chili con Carne llevará en un instante el carácter intenso de la cocina mexicana y Tex-Mex a su mesa. Su sistema de sazonado en 2 pasos combina finas especias y hierbas ecológicas para lograr una experiencia de sabor completa: dorar la primera mezcla con comino, cilantro y chile libera profundos aromas tostados, mientras que la segunda mezcla crea una fina base de salsa de tomate e hierbas.

Cocina ecológica garantizada en 2 sencillos pasos

El preparado de especias de Beltane destaca por su receta equilibrada y su gran facilidad de uso:

• Sistema en 2 pasos (dorar y cocinar) para obtener todo el aroma de las especias
• Sabor sabroso y picante con un nivel de picor perfectamente equilibrado
• Composición de especias cuidadosamente equilibrada para cocinar sin complicaciones
• Perfecto con carne picada o en versión vegetariana/vegana con lentejas o soja

Este producto representa la calidad ecológica de confianza de Beltane para cocinar fácilmente deliciosos guisos.

Idea receta: Tex-Mex Chili con Carne con arroz salvaje especiado

El guiso sabroso clásico para 2–3 personas

Ingredientes para el Chili con Carne:

• 1 sobre de Beltane Biofix Chili con Carne (contiene las mezclas 1 y 2)
• 200 g de carne picada (vacuno o mixta) o alternativa vegetal
• 1 lata de alubias rojas (aprox. 255 g escurridas)
• 50 g de tomate concentrado
• 200 ml de agua
• 1–2 cdas. de aceite vegetal para dorar

Ingredientes para el arroz de acompañamiento:

• 150 g de mezcla de arroz de grano largo o salvaje ecológico
• 300 ml de agua
• 1 pizca de sal

Preparación:

1. Cocinar el acompañamiento: Poner a hervir el arroz en agua salada y dejar reposar a fuego lento con la tapa puesta siguiendo las instrucciones del paquete.
2. Preparar las alubias: Enjuagar brevemente las alubias rojas en un colador con agua fría.
3. Paso de especias 1 (Dorar): Calentar el aceite vegetal y la mezcla de especias Beltane 1 en una sartén. Cuando las especias desprendan su aroma, añadir la carne picada y dorar enérgicamente.
4. Paso de especias 2 (Cocinar): Añadir las alubias escurridas y el agua. Incorporar la mezcla de especias Beltane 2 y el tomate concentrado.
5. Terminar: Dejar cocer a fuego lento con la tapa puesta durante unos 5 minutos removiendo de vez en cuando.
6. Servir: Servir el chili picante junto al arroz suelto en cuencos hondos.

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