Arche Shiro Miso ecológico 300 g
Arche Shiro Miso Bio – Miso de arroz suave y cremoso en calidad ecológica
El Arche Shiro Miso Bio es un miso de arroz suave, ligeramente dulce y de textura cremosa, elaborado con arroz blanco y habas de soja. Un condimento versátil y de primera calidad. Arche Naturküche garantiza los más altos estándares ecológicos (JP-BIO-154), además de ser vegano y sin gluten. Este shiro miso es pasteurizado y perfecto para sopas, dips, salsas, purés, verduras – o incluso como untable.
Uso y preparación
Utilizar según necesidad – ideal para mezclar en sopas y salsas calientes, en aliños o para ajustar el sabor. Calentar brevemente, evitando cocer durante mucho tiempo para conservar sus aromas delicados y sus propiedades probióticas.
Receta recomendada: Dip de verduras con shiro miso
Ingredientes:
– 2 cucharadas de Arche Shiro Miso Bio
– 100 g de yogur griego o yogur de soja
– 1 cucharadita de zumo de limón
– 1 cucharadita de miel o sirope de arce
– Hierbas frescas (p. ej. perejil, cebollino)
Preparación:
Mezclar el miso con el yogur, añadir el zumo de limón y el endulzante, luego incorporar las hierbas. Perfecto con verduras crudas o como untable.
Información importante
Conservar refrigerado tras abrir y consumir pronto. Elaborado en Japón con ingredientes ecológicos.
Descubre el sabor suave y cremoso del miso blanco – con Arche Shiro Miso Bio, tu condimento natural y versátil de calidad ecológica.
Zutaten und Nährwerte Shiro Miso
Zutaten
Reis* (42 %), Wasser, Sojabohnen* (21 %), Meersalz, Aspergillus oryzae – *aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene
Soja
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Energie in kJ/kcal | 755/179 |
| Fett in g | 4,0 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 1,0 |
| Kohlenhydrate in g | 25,0 |
| davon Zucker in g | 23,0 |
| Eiweiß in g | 7,0 |
| Salz in g | 4,0 |
Herkunft
Japan - Nicht-EU-Landwirtschaft
Öko-Kontrollstellennummer
DE-ÖKO-007
Unternehmen
Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, 40721 Hilden
Arche Naturküche – Sabor auténtico con tradición y responsabilidad
Arche Naturküche es pionera en el sector de los alimentos ecológicos de origen vegetal. Desde su fundación en 1985 en Ravensburg, la empresa representa un disfrute sostenible que combina tradiciones alimentarias asiáticas con alta calidad, transparencia y responsabilidad ética.
🌱 Filosofía & valores
- Veganismo: Proveniente de la tradición macrobiótica, Arche renuncia desde hace más de 30 años a cualquier ingrediente animal.
- Calidad ecológica: Certificación bio según la normativa europea, basada en métodos asiáticos tradicionales de cultivo y elaboración.
- Sostenibilidad: Compromiso con la agricultura ecológica moderna y relaciones comerciales justas y estables.
- Transparencia: Recetas puras y declaración completa de todos los ingredientes.
🥢 Gama & especialidades
Arche Naturküche combina influencias asiáticas y europeas en una amplia variedad de productos:
- Especialidades asiáticas: Productos fermentados como tempeh, miso, kimchi, además de tamari, ume su y wasabi.
- Cocina europea: Pudin ecológico, ayudas de repostería, gelificantes y endulzantes.
Responsabilidad & compromiso
- Propiedad responsable: Desde 2019, el modelo de gestión garantiza que los excedentes no distribuidos se destinen a proyectos sociales y ecológicos.
- Fomento de la agricultura ecológica: Colaboraciones justas y duraderas, así como apoyo activo a la agricultura sostenible en todo el mundo.
✅ Conclusión
Arche Naturküche une tradiciones alimentarias asiáticas con principios modernos de sostenibilidad. Para quienes buscan una alimentación consciente y un disfrute responsable, Arche ofrece alimentos ecológicos, veganos y auténticos con un fuerte compromiso ético.