Arche Sambal Oelek ecológico 125 g
Arche Sambal Oelek Bio - Pasta de chile picante de la mejor calidad ecológica
El Sambal Oelek Bio de Arche es una pasta de chile auténtica, elaborada según una receta indonesia tradicional. Con chiles frescos ecológicos, vinagre y sal marina, aporta un picor intenso y un sabor puro a tus platos. Ideal para sazonar, realzar y dar un toque picante a tus recetas.
Arche es sinónimo de los estándares ecológicos más estrictos, recetas veganas y una calidad sostenible. Este producto está certificado DE-ÖKO-007, es vegano y sin gluten – para un disfrute natural y de origen transparente.
Uso y preparación
El Sambal Oelek Bio de Arche combina perfectamente con platos asiáticos, salteados de arroz, fideos y verduras, sopas, currys o salsas. Esta pasta de chile es muy concentrada; basta una pequeña cantidad para aportar un delicioso toque picante. También es ideal como base para marinados picantes.
Receta sugerida: Salteado picante con tofu
Ingredientes:
– 200 g de tofu
– 1 cucharada de Sambal Oelek Bio Arche
– 1 calabacín
– 1 pimiento rojo
– 2 cucharadas de salsa tamari o salsa de soja
– 1 cucharada de aceite de sésamo
– 1 diente de ajo picado fino
– Cebolleta y cilantro para decorar
Preparación:
Cortar el tofu en cubos y dorarlo en el aceite de sésamo. Añadir el calabacín, el pimiento y el ajo, y saltear brevemente. Sazonar con sambal oelek y salsa de soja al gusto. Servir con cebolleta y cilantro. Perfecto con arroz o fideos asiáticos.
Información importante
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Una vez abierto, mantener en el frigorífico y consumir pronto.
Descubre el Sambal Oelek Bio de Arche, una pasta de chile ecológica ideal para platos sabrosos con auténtico sabor asiático.
Zutaten und Nährwerte Bio Sambal Oelek
Zutaten
Rote Chilis* (85 %) (Capsicum annuum), Branntweinessig*, Meersalz, Wasser, Guarkernmehl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Energie in kJ/kcal | 226/54 |
| Fett in g | 1,0 |
| Kohlenhydrate in g | 7,0 |
| davon Zucker in g | 4,0 |
| Eiweiß in g | 1,0 |
| Salz in g | 5,0 |
Herkunft
Deutschland - EU-Landwirtschaft
Öko-Kontrollstellennummer
DE-ÖKO-007
Unternehmen
Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, 40721 Hilden
Arche Naturküche – Sabor auténtico con tradición y responsabilidad
Arche Naturküche es pionera en el sector de los alimentos ecológicos de origen vegetal. Desde su fundación en 1985 en Ravensburg, la empresa representa un disfrute sostenible que combina tradiciones alimentarias asiáticas con alta calidad, transparencia y responsabilidad ética.
🌱 Filosofía & valores
- Veganismo: Proveniente de la tradición macrobiótica, Arche renuncia desde hace más de 30 años a cualquier ingrediente animal.
- Calidad ecológica: Certificación bio según la normativa europea, basada en métodos asiáticos tradicionales de cultivo y elaboración.
- Sostenibilidad: Compromiso con la agricultura ecológica moderna y relaciones comerciales justas y estables.
- Transparencia: Recetas puras y declaración completa de todos los ingredientes.
🥢 Gama & especialidades
Arche Naturküche combina influencias asiáticas y europeas en una amplia variedad de productos:
- Especialidades asiáticas: Productos fermentados como tempeh, miso, kimchi, además de tamari, ume su y wasabi.
- Cocina europea: Pudin ecológico, ayudas de repostería, gelificantes y endulzantes.
Responsabilidad & compromiso
- Propiedad responsable: Desde 2019, el modelo de gestión garantiza que los excedentes no distribuidos se destinen a proyectos sociales y ecológicos.
- Fomento de la agricultura ecológica: Colaboraciones justas y duraderas, así como apoyo activo a la agricultura sostenible en todo el mundo.
✅ Conclusión
Arche Naturküche une tradiciones alimentarias asiáticas con principios modernos de sostenibilidad. Para quienes buscan una alimentación consciente y un disfrute responsable, Arche ofrece alimentos ecológicos, veganos y auténticos con un fuerte compromiso ético.