Arche Mugi Miso ecológico 300 g
Arche Bio Mugi Miso – Sabor intenso de Japón
Base sabrosa para una cocina con carácter
El Arche Bio Mugi Miso convence por su aroma intenso y su gran versatilidad. Esta pasta de miso tradicional a base de cebada y soja es perfecta para sopas contundentes, salsas sabrosas o como marinada para verduras salteadas y tofu. Su sabor profundo aporta intensidad a muchos platos calientes.
Ideal para sopas, bowls y salteados de verduras
Gracias a su carácter marcado, el Mugi Miso es el ingrediente ideal para caldos fuertes o como toque especial en recetas cotidianas. Se disuelve fácilmente y combina especialmente bien con setas, verduras de raíz o platos de arroz. También funciona muy bien en dips o aderezos creativos.
Idea de receta: Sopa de verduras con miso
- Ingredientes:
- 2 cucharaditas de Arche Bio Mugi Miso
- 1 zanahoria
- 1 cebolla tierna
- 1 trocito de apio
- 100 g de tofu
- 500 ml de agua
- 1 cucharadita de salsa de soja
- Preparación: Cortar las verduras en trozos pequeños y cocerlas en el agua unos 8 minutos. Disolver el miso en un poco de agua caliente y añadirlo (sin hervir). Incorporar el tofu, ajustar con salsa de soja y servir.
Por qué comprar Arche Bio Mugi Miso en Kamelur®
En Kamelur® encuentras ingredientes ecológicos para una cocina creativa del día a día. Arche Bio Mugi Miso es la elección perfecta para quienes aman los sabores intensos y quieren añadir un toque sabroso a sus platos. Descubre también otras variedades de miso en la tienda de Kamelur®.
Zutaten und Nährwerte Bio Mugi Miso
Zutaten
Gerste* (39 %), Sojabohnen* (26 %), Wasser, Meersalz, Aspergillus oryzae – *aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene
Soja, Gluten: Gerste
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Energie in kJ/kcal | 741/176 |
| Fett in g | 4,8 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 0,8 |
| Kohlenhydrate in g | 18,0 |
| davon Zucker in g | 13,0 |
| Eiweiß in g | 11,0 |
| Salz in g | 11,7 |
Herkunft
Japan - Nicht-EU-Landwirtschaft
Öko-Kontrollstellennummer
DE-ÖKO-007
Unternehmen
Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, 40721 Hilden
Arche Naturküche – Sabor auténtico con tradición y responsabilidad
Arche Naturküche es pionera en el sector de los alimentos ecológicos de origen vegetal. Desde su fundación en 1985 en Ravensburg, la empresa representa un disfrute sostenible que combina tradiciones alimentarias asiáticas con alta calidad, transparencia y responsabilidad ética.
🌱 Filosofía & valores
- Veganismo: Proveniente de la tradición macrobiótica, Arche renuncia desde hace más de 30 años a cualquier ingrediente animal.
- Calidad ecológica: Certificación bio según la normativa europea, basada en métodos asiáticos tradicionales de cultivo y elaboración.
- Sostenibilidad: Compromiso con la agricultura ecológica moderna y relaciones comerciales justas y estables.
- Transparencia: Recetas puras y declaración completa de todos los ingredientes.
🥢 Gama & especialidades
Arche Naturküche combina influencias asiáticas y europeas en una amplia variedad de productos:
- Especialidades asiáticas: Productos fermentados como tempeh, miso, kimchi, además de tamari, ume su y wasabi.
- Cocina europea: Pudin ecológico, ayudas de repostería, gelificantes y endulzantes.
Responsabilidad & compromiso
- Propiedad responsable: Desde 2019, el modelo de gestión garantiza que los excedentes no distribuidos se destinen a proyectos sociales y ecológicos.
- Fomento de la agricultura ecológica: Colaboraciones justas y duraderas, así como apoyo activo a la agricultura sostenible en todo el mundo.
✅ Conclusión
Arche Naturküche une tradiciones alimentarias asiáticas con principios modernos de sostenibilidad. Para quienes buscan una alimentación consciente y un disfrute responsable, Arche ofrece alimentos ecológicos, veganos y auténticos con un fuerte compromiso ético.