Arche Genmai Miso ecológico 300 g
8,48 €*
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Miso Genmai Bio Arche – Miso fuerte elaborado con arroz integral
Sabor intenso para recetas versátiles
El Miso Genmai Bio Arche es un miso oscuro y de sabor profundo, elaborado con soja y arroz integral. Aporta un intenso toque umami a numerosos platos calientes y es ideal para sopas, guisos, salsas y marinados. Su sabor robusto añade un toque especial a las recetas del día a día.
Ideal para sopas, salsas y salteados
Gracias a su perfil aromático, el Miso Genmai puede utilizarse de múltiples maneras: en sopas de miso tradicionales, como ingrediente sabroso en salteados de verduras o para condimentar platos de fideos. Combina especialmente bien con champiñones, tofu, puerros o platos de arroz.
Idea de receta: Sopa de miso genmai picante
- Ingredientes:
- 2 cucharaditas de miso genmai bio Arche
- 1 cebolleta
- 1 puñado de shiitake
- 100 g de tofu
- 500 ml de agua
- 1 cucharadita de salsa de soja
- Preparación: Cortar los champiñones y el tofu en dados, y laminar la cebolleta. Cocer todo en el agua durante 8–10 minutos. Disolver el miso genmai en un poco de agua caliente e incorporarlo suavemente (sin hervir). Ajustar con salsa de soja y servir.
¿Por qué comprar en Kamelur®?
En Kamelur® encontrarás una amplia selección de ingredientes ecológicos para recetas creativas. Con el Miso Genmai Bio Arche aportarás a tu cocina un condimento potente y sabroso, ideal para los amantes de los sabores intensos y de la cocina asiática.
Zutaten und Nährwerte Bio Genmai Miso
Zutaten
Sojabohnen* (47 %), Vollkornreis* (33 %), Meersalz, Wasser, Aspergillus oryzae – *aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene
Soja
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Energie in kJ/kcal | 662/158 |
| Fett in g | 6,1 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 1,2 |
| Kohlenhydrate in g | 10,0 |
| davon Zucker in g | 7,0 |
| Eiweiß in g | 12,0 |
| Salz in g | 12,7 |
Herkunft
Japan - Nicht-EU-Landwirtschaft
Öko-Kontrollstellennummer
DE-ÖKO-007
Unternehmen
Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, 40721 Hilden
Arche Naturküche – Sabor auténtico con tradición y responsabilidad
Arche Naturküche es pionera en el sector de los alimentos ecológicos de origen vegetal. Desde su fundación en 1985 en Ravensburg, la empresa representa un disfrute sostenible que combina tradiciones alimentarias asiáticas con alta calidad, transparencia y responsabilidad ética.
🌱 Filosofía & valores
- Veganismo: Proveniente de la tradición macrobiótica, Arche renuncia desde hace más de 30 años a cualquier ingrediente animal.
- Calidad ecológica: Certificación bio según la normativa europea, basada en métodos asiáticos tradicionales de cultivo y elaboración.
- Sostenibilidad: Compromiso con la agricultura ecológica moderna y relaciones comerciales justas y estables.
- Transparencia: Recetas puras y declaración completa de todos los ingredientes.
🥢 Gama & especialidades
Arche Naturküche combina influencias asiáticas y europeas en una amplia variedad de productos:
- Especialidades asiáticas: Productos fermentados como tempeh, miso, kimchi, además de tamari, ume su y wasabi.
- Cocina europea: Pudin ecológico, ayudas de repostería, gelificantes y endulzantes.
Responsabilidad & compromiso
- Propiedad responsable: Desde 2019, el modelo de gestión garantiza que los excedentes no distribuidos se destinen a proyectos sociales y ecológicos.
- Fomento de la agricultura ecológica: Colaboraciones justas y duraderas, así como apoyo activo a la agricultura sostenible en todo el mundo.
✅ Conclusión
Arche Naturküche une tradiciones alimentarias asiáticas con principios modernos de sostenibilidad. Para quienes buscan una alimentación consciente y un disfrute responsable, Arche ofrece alimentos ecológicos, veganos y auténticos con un fuerte compromiso ético.